Der Grauburgunder gehört ja bei vielen deutschen Winzern zum Standardsortiment. Im Gegensatz zum Weissburgunder ist der Grauburgunder meist etwas würziger und kräftiger im Geschmack. Beim grauen Burgunder ist der Säuregehalt meist recht moderat. Der Markus Schneider Grauburgunder hat einen Alkoholgehalt von ca. 13 Prozent. Lagerfähig ist dieser Wein für ca. 4-5 Jahre und verschlossen wurde er nicht mit einem Korken, sondern mit einem Edel-Schraubverschluss, auch Stelvin Cap genannt. Das macht gerade bei Weißweinen, die man nicht so lange lagern kann und möchte, Sinn. So läuft man nämlich nicht Gefahr einen Korkschmecker im Wein zu haben. Außerdem kann man nach einem Glas die Flasche wieder leicht verschließen und den Wein zurück in den Kühlschrank stellen. Anders als in Italien werden in Deutschland die Grauburgunder meist etwas würziger und kräftiger ausgebaut. Auch Markus Schneider aus der Pfalz macht da mit seinem Grauburgunder keine Ausnahme. Die Reben für den Markus Schneider Grauburgunder stammen von verschiedenen Weinbergen rund um Ellerstadt. Einige dieser Weinberge sind von schweren Lehn, bzw Lösslehmböden geprägt. Vor allem die Ebenen rund um das Gut von Markus Schneider haben diese Eigenschaften. Andere Rebparzellen sind von Buntsandstein, Ton und Kalkgestein geprägt. Diese Rebparzellen liegen dann meist in den wesentlich höheren Lagen. Der Markus Schneider Grauburgunder verströmt ein ausladendes Bukett von Birne, Ananas, Quitten, Apfel und etwas Honig. Dazu kommen beim grauen Burgunder von Markus Schneider noch ein paar blumige Noten. Kostet man dann den ersten Schluck vom Markus Schneider Grauburgunder, so wirkt dieser Wein im Mund sehr mineralisch und knackig, geprägt von einer feinwürzigen Frucht und einem tollen Spiel. Der Weißwein ist ausgewogen, elegant und hallt am Gaumen sehr lange nach. Beim Grauburgunder von Markus Schneider handelt es sich einfach um einen runden und kompletten grauen Burgunder, der alle Freunde dieser Rebsorte restlos begeistern wird. Wenn Sie den Markus Schneider Grauburgunder noch nicht kennen, so sollten Sie dieses Versäumnis schnellstens nachholen. Den Markus Schneider Weine sind durch die Bank weg, Weine auf hohem Niveau, die jedem Weinliebhaber zum schwärmen bringen.